DULCHE – CAGLIARI MOSCATO DOC

16,00

Le Selezioni

Dulche – Cagliari Moscato DOC

Vino dolce
Biologico

Dolce come i colori del cielo al crepuscolo.

Degustazione e abbinamenti
Dolci note di miele e spezie caratterizzano questo Moscato di Sardegna DOC. Dal colore dorato e dal gusto equilibrato, questo vino dolce sa accompagnare la conclusione di un pasto, abbinandosi con garbo a dolci sia secchi che cremosi.

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Disponibile

COD: MOSCATO2023 Categoria: Product ID: 1531

Descrizione

Dal vitigno agli abbinamenti, ecco tutto quello che c’è da sapere sul nostro Dulche – Moscato di Sardegna DOC.

VITIGNO: Moscato 100%.
METODO DI COLTIVAZIONE: biologico.
FORMA D’ALLEVAMENTO: controspalliera con potatura Guyot.
RESA MEDIA: 60 quintali/ettaro.
VINIFICAZIONE: pigiadiraspatura, macerazione prefermentativa a freddo delle bucce, decantazione del mosto, fermentazione a temperatura controllata a 16-18°C.
AFFINAMENTO: in acciaio per 6 mesi alla temperatura di 10°C.
COLORE: giallo dorato.
PROFUMO: intenso ed aromatico, caratterizzato da note di miele e spezie.
GUSTO: dolce, persistente, equilibrato.
ABBINAMENTI: dolci cremosi e secchi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C.

 

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Le Selezioni, dalle nostre uve migliori.
Le Selezioni, nate da una scelta ancora più attenta e accurata delle uve nella nostra vigna, a basso contenuto di solfiti, oggi trovano espressione del nostro vino dolce, il Moscato di Sardegna DOC Dulche.

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