CULTISÌA – IGT ISOLA DEI NURAGHI

(2 recensioni dei clienti)

18,00

Le Selezioni

Cultisìa – IGT Isola dei Nuraghi

Vino rosso
Biologico

Di forte identità.

Degustazione e abbinamenti
Complesso e ricco di sentori fruttati, dalla marasca alla prugna matura. Esprime le meraviglie del bosco con i profumi caratteristici del sottobosco, aghi di pino e foglie di quercia, e della montagna incontaminata, sentori legati alla roccia e note vegetali di macchia mediterranea. Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Buon corpo, rotondo, morbido ed equilibrato, con tannino ben amalgamato ed elegante.

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Disponibile

COD: CULTISIA2019 Categoria: Product ID: 2103

Descrizione

Dal vitigno agli abbinamenti, ecco tutto quello che c’è da sapere sul nostro Cultisìa – IGT Isola dei Nuraghi.

VITIGNO: Cabernet Sauvignon – Bovale sardo.
METODO DI COLTIVAZIONE: biologico.
FORMA D’ALLEVAMENTO: controspalliera con potatura Guyot.
RESA MEDIA: 50 quintali/ettaro.
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio con macerazione delle bucce per 14 giorni a temperatura controllata intorno ai 25-27°C.
AFFINAMENTO: in acciaio per 12 mesi sulle fecce più nobili.
COLORE: rosso rubino carico con riflessi violacei.
PROFUMO: complesso e intenso, ricco di sentori fruttati e speziati.
GUSTO: morbido ed equilibrato, persistente con un tannino elegante.
ABBINAMENTI: salumi e formaggi stagionati, ottimo con carni arrosto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C.

 

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Le Selezioni, dalle nostre uve migliori.
Le Selezioni, nate da una scelta ancora più attenta e accurata delle uve nella nostra vigna, a basso contenuto di solfiti, oggi trovano espressione del nostro vino rosso, l’IGT Isola dei Nuraghi Cultisìa.

2 recensioni per CULTISÌA – IGT ISOLA DEI NURAGHI

  1. Alessandro

    Ottimo vino, il mio preferito per le grandi occasioni. Delicato ma di carattere, mi concedo sempre un calice in più,anche perché so che con questi vini non vado incontro a spiacevoli postumi.
    Top!!

  2. Michele

    Consegna vino ok e tempi rispettati!
    Apprezzo molto questo rosso,
    ha dei bellissimi profumi, poi in bocca il gusto è morbido e deciso, come piace a me!

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